Pour la pâte

• Recette de pâte à pizza au choix et/ou pâte à pizza du commerce

Pour la sauce

• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail, hachée finement
• 1 litre de Passata Les Délices de Marie-Christine
• 1 à 2 c. à thé de fécule de maïs

Pour la garniture

• Romarin, au goût
• Origan, au goût

Pour le brie

• 1 Fromage brie entier
• 125 ml de confiture aux petits fruits Les Délices de Marie-Christine
• Bacon cuit et émietté, au goût
• Noix de Grenoble, hachées grossièrement, au goût

Pour le service

• Baguette de pain, tranchée
• Roquette ou pousses fraîches, au goût

Pour la boule de fromage

• 250 g de fromage à la crème
• 3 c. à soupe de marmelade Fruitée Les Délices de Marie-Christine
• ¼ tasse de chapelure
• 4 tranches de bacon, cuites et hachées
• ¼ tasse de pacanes hachées

Pour l’enrobage

• ½ tasse de chapelure
• Huile pour la friture

Pour servir

• Pain baguette
• Biscottes
• Craquelins

• 6 à 7 betteraves MC
• 1/2 jus du pot de betteraves
• 1 canne de 540 ml de pois chiches
• 30 ml d’huile d’olives

• 1 c. à soupe de sauce Tahini
• 1 c. à soupe de jus de citron
• Sel et poivre, au goût
• Fromage feta émietté

Pour la base du plateau

• Sélection de charcuteries
• Fromages variés
• Craquelins ou pain tranché
• Croûtons maison

Pour les accompagnements

• Olives au choix
• Noix au choix
• Fruits frais ou séchés

Pour les condiments

• Confit d’oignons
• Délice pimenté

Pour la salade

• 1 chou vert entier, coupé finement
• 2 carottes de taille moyenne, râpées

Pour la vinaigrette crémeuse

• 5 oz de lait
• 5 c. à soupe combles de mayonnaise
• 250 ml de relish aux concombres
• Sel et poivre, au goût

• 1 sac de croustilles style Tostitos (275 g)
• 1 pot de ketchup aux fruits (500 ml)
• 1 sac de fromage râpé (320 g, Tex-Mex ou au choix)
• Garnitures au goût (olives noirs, piments coupés en petits morceaux)